Sandwich à l’avocat
Rapide et délicieux
Durée
Temps de préparation: 10 minutes
Ingrédients sandwich à l’avocat :
2 tranches de pain complet ou de votre choix
1 avocat mûr
1 petit oignon
Jus de citron
Sel et poivre, au goût
1 petite tomate, tranchée
Feuilles de laitue ou de roquette
Fromage (optionnel)
Moutarde ou mayonnaise (optionnel)
Procédé:
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol.
- Ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour éviter que l’avocat ne brunisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien.
- Émincez l’oignon en petit bouts et ajoutez à la mixture
- Toastez les tranches de pain si vous le souhaitez.
- Tartinez une généreuse quantité de purée d’avocat sur une tranche de pain.
- Ajoutez les tranches de tomate, les feuilles de laitue ou de roquette, et le fromage si vous le souhaitez.
- Ajoutez de la moutarde ou de la mayonnaise sur l’autre tranche de pain si vous le souhaitez.